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Si è
svolto ieri presso l'Università di Yale un interessantissimo Congresso
scientifico sui radicali liberi ed i danni provocati dall'alcol e dal
fumo. Il Prof. Isaac Jijas eminente studioso israeliano della materia,
in odore di premio Nobel, ha tenuto una dissertazione accademica di
altissimo livello in un'aula gremita da un pubblico attento ed
entusiasta. L'eminente ricercatore si è soffermato sui danni che alcol
e tabacco, ma soprattutto la loro associazione, provocano anche su
individui di sana costituzione. Danni peraltro resi ancora più seri da
un'alimentazione scorretta e non equilibrata. Il Prof. Jajas ha
illustrato attraverso esempi fotografici i danni evidenti riportati da
suoi pazienti curati presso il Demens Insitute di Gerusalemme. |
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