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Dolci

Cicerchiata
Impastare 500 gr. di farina, 6 uova, 100 gr. di burro ammorbidito, la buccia di un limone grattugiato, 3 cucchiai di zucchero. Stendere dei lunghi bastoncini di pasta e tagliare  pezzetti. Friggere in olio caldo.
Mettere sul fuoco 200 gr. miele, la buccia grattugiata di 2 arance e 100 gr. di cedro e arancia candita tagliate a dadini. Mettere dentro i pezzetti di pasta fritta e girare fino a quando il miele viene assorbito.