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Uomo
di scienza, di grande ingegno e vasta cultura, è combattuto tra la
dedizione totale al culto ellenico del proprio corpo e quello artusiano
del mangiar bene. Amante del mare e del tempo libero, predilige le
vacanze marine pur non disdegnando la polenta con il capriolo. Dotato di
un raro senso dell'umorismo, ha detto "..se hai tempo non hai
soldi, se hai soldi non hai tempo".
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